100年牧場を目指して！！
私達の牧場は京都府のほぼ中央にある京丹波町に位置し
昭和25年に石川県より1頭の基礎牛を導入し雌を出産した事により搾乳がスタートしました。
『牛にも人にもやさしい牧場』をモチーフに出産から哺乳・人工授精を含め酪農一貫経営を営み、
色々な酪農経験をつめるやりがいのある牧場です。また、一つの事に捉われず乳牛の一生を学び、
そして寄り添い愛情いっぱいのお世話からおいしい牛乳を生産しています。
パスくん （♂） 令和３年９月１3日生まれ
業務内容 牧場番犬・スタッフの人を癒すこと
特技 人の観察
犬種 ラブラドール レトリバー
ぼく、パスくん！
鳥渕牧場に勤めて８ヶ月目です。成長真っ只中の子犬だけど食欲旺盛で体重は２５ｋｇあります。
そんなぼくは、スタッフさんの事が大好き♡
毎日みんなの行動を、ジィ～っと見るのが１番の楽しみなんだ。ｳｷｳｷ♬
『みんな牛さん大好きなんだなぁ～』『一生懸命働いてる姿かっこいいなぁ～』『いつも笑顔で楽しそうだ』『あっ‼あの牛さん早くに病気に気付いてもらって元気になってる』『牛さんおいしそうな餌食べてるな～ぼくもお腹すいてきちゃった』って見てて色々と思うんだぁ。
もちろん！ぼくにもとーっても優しくて通るたびに頭を撫ででくれたり、休憩時間には隣に座ってお話してくれたり、仕事終わりには思いっきりかけっこもしてくれるんだ。
１等賞は間違いなくぼくだけどね。ﾙﾝﾙﾝ♪
今後の目標は≪牛にも人にもやさしい牧場≫をスタッフさんと一緒に盛り上げていく事かな。
＊注意＊初めてお会いする方には後退りしてしまいますが、決して嫌いではありません！
萩原さん（女性）勤務歴 3年目
資格 家畜人工授精師・準中型免許
仕事内容 人工授精 搾乳 給餌など
酪農は生き物である《牛》が相手の仕事。
自分の五感をフルに使って観察し、《気づき》を大切に働いています。
私は繁殖を担当していて、発情の牛をみつけ人工授精を行ったり、獣医の先生と分娩後次の妊娠に向けて牛の管理をしています。
なかなか種がとまらず悩む事もありますが、自分が授精し子牛が産まれた時はとても嬉しくやりがいを感じました。
今後は受精卵移植にもチャレンジいきたいと考えています。
また搾乳はもちろん、エサ作りにも携わりトラクターやけん引にも乗っています。
色んな業務に携わることで酪農の全体を知ることもでき、スキルアップを感じられる環境です。
楉さん（女性） 勤務歴 3年目
資格 家畜人工授精師・２級認定牛削蹄師・準中型免許・食品衛生責任者
仕事内容 搾乳責任者 餌作り 給餌 診療担当など
入社してからあっという間に２年が経ち、牛と共に生活していることを実感する毎日です。
入社当初は機械を運転していることを想像すらしていませんでしたが、今ではリフトやトラクター、ミキサー等の機械に乗ってエサ作り・エサやりができるようにもなりました。
男女関係なく、誰でもやる気があれば何でもできるようになれます。スタッフ同士の仲間意識は抜群で
私より歳上の先輩方ばかりですがどんなことでも相談しやすく疑問や意見も伝えられ、しっかり話し合える環境が整った素敵な職場です。
この1年は学びの連続で、牛を観察することの大切さ、重要さを特に身に染みて感じています。
こだわりを持ってやればやるほど気付きが増え、日々向上心を持って業務に努めることができます。
同じ作業の繰り返しではありますが、毎日が新しい発見ばかりでとても楽しくやりがいがあります。
鳥渕牧場の仕事内容の一部をご紹介いたします。
生死を分ける分娩はいつ始まるか分からないので スタッフ全員が１日６回見回ります。 1人1人の持つ観察力は違う為全員が見ることで 見落とし防止を徹底しています。
生後4～5ヶ月で栃木県へ預託に出しますが スタッフの行き届いた個体管理のおかげで 預託先の方より、 『いつも発育の良い立派な育成牛ですね。』 とお褒めの言葉を頂いてます。
毎日、朝夕の2回搾乳です。 3～4人で協力しながら搾ってます。 全てに、ミルクメーターや健康管理センサーが ついているので個体乳量もその都度分かる事で 体調不良牛の早期発見・早期治療へと繋がり とても役立っています。
女性と言えば、哺乳や搾乳というイメージですが 私たちの牧場では性別関係なく大型機械の免許を 取得し大きな機械でも乗りこなし働いてます。 個々のやる気とスキルアップを応援します。
現在の鳥渕牧場があるのも自然が多い京丹波町の 方々のご理解と優しさ、また、開拓者としてこの 地に入植をし何時間もの手搾りからスタートした 搾乳をこなす中乳牛を大切に大切に育ててきた初 代のたゆまぬ努力と精神の賜物だと感謝していま す。 私達は更なる飛躍を目指してスタッフ一同一丸と なり日々取り組んでいます！
鳥渕牧場の1日のスケジュールの1例をご紹介いたします。
下記スケジュールは1例で全てではありません。
| AM | 5：15～8：30 | 搾乳スタート・F1仔牛・育成牛の哺乳・餌やり・分娩チェック |
| 8：30～9：30 | 朝休憩 | |
| 9：30～11：30 | 繁殖管理・繁殖検診・診療治療・餌やり・仔牛の掃除・搾乳セット・分娩チェック・草刈りなど | |
| PM | 11：30～14：30 | 昼休憩 |
| 14：30～18：30 | 搾乳スタート・糞出し（牛床掃除）・分娩チェック・F1仔牛・育成牛の哺乳・搾乳セット | |
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毎日、同じ作業の中でも各自責任を持って業務にあたっています。 例えば、仔牛全般管理のスタッフ！
F1仔牛が産まれたその日から、自分が母親代わりとなり育てます。 そして、いかに大きく元気に育てて出荷する事を目標に日々奮闘するのです。
しかし、沢山の仔牛も人間の子供と一緒で、10人10色みんなそれぞれの個性を持ち管理するのも大変です。 初めから上手に飲める仔牛、なかなか飲んでくれない仔牛、同じようにしていてもすぐに下痢をする仔牛 暑さに弱い仔牛、熱の出やすい仔牛、小さくて貧弱仔牛。。。など
と、どんな仔牛が産まれても観察力のアンテナを立て無言の信号を即座に読み取り育てなければなりません。 そして、愛情をたくさん受けた仔牛達の出発の日を迎えるのです。
取引先の方からも、高評価を頂き担当スタッフもとてもやりがいを感じ自分に大きな自信を持ち頑張って 業務にあたってくれています。 |
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所在地 〒622-0201 京都府船井郡京丹波町下山野丸140
Tel 0771-83-1185
- 会社名
- 株式会社鳥渕牧場
- 代表者
- 鳥渕永一
- 所在地
- 〒622-0201
- 京都府船井郡京丹波町下山野丸140
- 電話番号
- 0771-83-1185
- FAX番号
- 0771-83-1185
- infoアットtoribuchi-farm.co.jp
※メールをお送り頂く場合はアットを@に変更して下さい。 - 業種
- 酪農業、乳製品加工、農業全般
- 資本金
- 1,000万円
